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Restaurante Trattoria Soave
SALÓN DE LA FAMA TRIPADVISOR
La Masa
La masa la elaboramos con Harina de fuerza V30 Caputo Rossa de Nápoles que reposa durante 48 horas para conseguir una lenta fermentación y conseguir ese punto perfecto.
Los ingredientes
La auténtica pizza italiana sólo se puede conseguir con los mejores ingredientes importados directamente de Italia como la trufa de Arezzo, la mozzarella de búfala, el Jamón de Parma, el Speck del sur del Tirol y el Salamino de Nápoles entre otros muchos.
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